KIRKKAVAK KÖYÜ
Kırkkavak köyünün 260 hanelik şirin bir köy olduğu Vakıfların 1485 yılında yapılan sayımlarında kayıtlarda geçmektedir. Evliya Çelebi’ nin 1658 yılında e Kırkkavak’a gelişinde güzel bir camii, hanı, hamamı olan bir köy olduğunu yazmaktadır. Böylece Kırkkavak Köyünün en gelişken köy döneminin XVII asır olduğu görülmektedir. 18. ve 19. yüzyıllarda Osmanlı İmparatorluğunun gerilemesiyle köy yavaş, yavaş küçülmeye başlamış, 1876 da Türk ve Rus savaşından sonra Rumeli’ den göç eden Türk göçmenlerinden oluşmuştur.
Köyün nüfusu 720 dir.
Uzunköprü’ ye uzaklığı 8 km. Edirne’ ye uzaklığı 72 km. dir.
Köyün sınır komşuları Uzunköprü, Beykonak, Hasanpınar ve Çöpköy’ dür.
Köyün geçim kaynağı tarım ve hayvancılıktır. Toplam yüzölçümü 20.000 dönümdür. 472 dönüm hazine tarlası, 5330 dönüm orman, 4330 dönüm mera, 9868 dönüm işlenebilir arazidir. Ayçiçek, pancar, buğday, süpürge ekilmekte, ayrıca örtü altı sebzecilik yapılmaktadır ve İlçemizin % 70 sebze ihtiyacını karşılamaktadır. Köyde 1150 büyükbaş 2600 küçükbaş hayvan vardır. Günlük 3,5 ton süt üretilmektedir.
Köyde 5 adet kahvehane, 1 adet petrol ofisi, 3 adet bakkal, 2 adet köfteci, 1 adet kaynakçı ve 1 adet berber bulunmaktadır.
Taşımalı eğitim ile öğrenciler Uzunköprü Merkez İlköğretim Okulunda eğitim görmektedir.
Köyümüzde 2 adet camii vardır. Biri köyün içinde, diğeri de köyün dışşında 15. yüzyılda yapılan ve 2007 yılında restore edilen Gazi Turhan Bey Camiidir. Sağlık evi vardır. Köyde içme suyu ve kanalizasyon şebekesi mevcuttur.
Köyde tarihi eser olarak Mora Fatihi Türk Akıncı Komutanı Gazi Turhan Bey’ in mezarı ve camii türbesi bulunmaktadır. 15. yüzyılda yapılan camii, medrese, han, hamam ve matbaadan bugün Gazi Turhan Bey Camii ve türbesi mevcuttur. Geleneksel olarak her yıl mayıs ayında Gazi Turhan Bey'i Anma etkinlikleri köy olarak yapılmaktadır.
Köy Muhtar Şeref ATEŞLİ, Köy İhtiyar Heyeti Üyeleri Rasim ERİŞKEN, Mehmet EROĞLU, Talip BEYAZIT ve H.İbrahim TARANACI’ dır.
Kırkkavak köyünün 260 hanelik şirin bir köy olduğu Vakıfların 1485 yılında yapılan sayımlarında kayıtlarda geçmektedir. Evliya Çelebi’ nin 1658 yılında e Kırkkavak’a gelişinde güzel bir camii, hanı, hamamı olan bir köy olduğunu yazmaktadır. Böylece Kırkkavak Köyünün en gelişken köy döneminin XVII asır olduğu görülmektedir. 18. ve 19. yüzyıllarda Osmanlı İmparatorluğunun gerilemesiyle köy yavaş, yavaş küçülmeye başlamış, 1876 da Türk ve Rus savaşından sonra Rumeli’ den göç eden Türk göçmenlerinden oluşmuştur.
Köyün nüfusu 720 dir.
Uzunköprü’ ye uzaklığı 8 km. Edirne’ ye uzaklığı 72 km. dir.
Köyün sınır komşuları Uzunköprü, Beykonak, Hasanpınar ve Çöpköy’ dür.
Köyün geçim kaynağı tarım ve hayvancılıktır. Toplam yüzölçümü 20.000 dönümdür. 472 dönüm hazine tarlası, 5330 dönüm orman, 4330 dönüm mera, 9868 dönüm işlenebilir arazidir. Ayçiçek, pancar, buğday, süpürge ekilmekte, ayrıca örtü altı sebzecilik yapılmaktadır ve İlçemizin % 70 sebze ihtiyacını karşılamaktadır. Köyde 1150 büyükbaş 2600 küçükbaş hayvan vardır. Günlük 3,5 ton süt üretilmektedir.
Köyde 5 adet kahvehane, 1 adet petrol ofisi, 3 adet bakkal, 2 adet köfteci, 1 adet kaynakçı ve 1 adet berber bulunmaktadır.
Taşımalı eğitim ile öğrenciler Uzunköprü Merkez İlköğretim Okulunda eğitim görmektedir.
Köyümüzde 2 adet camii vardır. Biri köyün içinde, diğeri de köyün dışşında 15. yüzyılda yapılan ve 2007 yılında restore edilen Gazi Turhan Bey Camiidir. Sağlık evi vardır. Köyde içme suyu ve kanalizasyon şebekesi mevcuttur.
Köyde tarihi eser olarak Mora Fatihi Türk Akıncı Komutanı Gazi Turhan Bey’ in mezarı ve camii türbesi bulunmaktadır. 15. yüzyılda yapılan camii, medrese, han, hamam ve matbaadan bugün Gazi Turhan Bey Camii ve türbesi mevcuttur. Geleneksel olarak her yıl mayıs ayında Gazi Turhan Bey'i Anma etkinlikleri köy olarak yapılmaktadır.
Köy Muhtar Şeref ATEŞLİ, Köy İhtiyar Heyeti Üyeleri Rasim ERİŞKEN, Mehmet EROĞLU, Talip BEYAZIT ve H.İbrahim TARANACI’ dır.


